采用51单片机+MQ2烟雾传感器+火焰传感器+DS18b20+按键+LED灯+LCD1602显示屏+蜂鸣器，设计一个温度烟雾火焰检测火灾的一个装置，可以通过按键设置温度和烟雾的上限值，超过上限值蜂鸣器报警，并且LED灯做出相应的指示，LCD显示相关的数据，全部资料都经过实物验证，程序有中文注释，新手容易看懂，资料分享下载链接：设计资料合集
2-基于51单片机温度烟雾火焰检测火灾着火报警（程序+原理图+元件清单+演示视频）
//程序中文注释，新手容易看懂 uint buf=50,buf1=25,e=0,wen1=0;//设置阈值 uint bug=0; sbit key1=P3^5;//设置 sbit key2=P3^6;//+ sbit key3=P3^7;//- sbit led1=P2^2;//led1 sbit led2=P2^3;//led2 sbit beep=P2^0;//蜂鸣器 sbit huo=P3^3;//火焰传感器 void delay_m(int ms)//延时函数 { int i; do{ i = 11059200L / 13000; while(--i) ; //14T per loop }while(--ms); } void main() { USART_Init(); ADC_Init();//ADC初始化 init();//LCD初始化 delay_m(200); key1=key2=key3=1; while (1) { if(key1==0)//设置按键 { bug++; if(bug>2) bug=0; } if(key2==0&&bug==1)//温度按键+ { buf++; if(buf>99) buf=99; } if(key3==0&&bug==1)//温度按键- { buf--; if(buf<1) buf=1; } if(key2==0&&bug==2)//浓度按键+ { buf1++; if(buf1>99) buf1=99; } if(key3==0&&bug==2)//浓度按键- { buf1--; if(buf1<1) buf1=1; } e=ADC_Value(0)*100-180; //读取烟雾浓度 if(e>400) e=0; write_1602(13, e%1000/100+0x30); //显示函数 write_1602(14, e%100/10+0x30); write_1602(15, e%10+0x30); write1_1602(13, buf%1000/100+0x30); write1_1602(14, buf%100/10+0x30); write1_1602(15, buf%10+0x30); wen1=Get_Tmp(); //读取温度 write_1602(6, wen1%1000/100+0x30);//显示 write_1602(7, wen1%100/10+0x30); write_1602(9, wen1%10+0x30); write1_1602(6, buf1%100/10+0x30); write1_1602(7, buf1%10+0x30); beep=1; if(e>buf)//浓度大于预设值 led和蜂鸣器报警 { led1=0; beep=0; } else led1=1; if(wen1>(buf1*10))//温度大于预设值 led和蜂鸣器报警 { led2=0; beep=0; } else led2=1; if(huo==0) beep=0; //检测到火焰传感器 蜂鸣器报警 if(bug==0) { write1_1602(11, 'E'); write1_1602(0, 'S'); } if(bug==1) { write1_1602(11, 'B'); write1_1602(0, 'S'); } if(bug==2) { write1_1602(11, 'E'); write1_1602(0, 'B'); } 
51单片机最小系统介绍
单片机（Microcontrollers）是一种集成电路芯片，是采用超大规模集成电路技术把具有数据处理能力的中央处理器CPU、随机存储器RAM、只读存储器ROM、多种I/O口和中断系统、定时器/计数器等功能（可能还包括显示驱动电路、脉宽调制电路、模拟多路转换器、A/D转换器等电路）集成到一块硅片上构成的一个小而完善的微型计算机系统，在工业控制领域广泛应用。从上世纪80年代，由当时的4位、8位单片机，发展到现在的300M的高速单片机。本文的单片机特指51单片机，具体芯片型号是 AT89C52。需注意STC89C51,STC89C52，AT89C51,AT89C52都是51单片机的一种具体芯片型号。
最小系统组成：
51单片机最小系统：单片机、复位电路、晶振（时钟）电路、电源
最小系统用到的引脚
1、主电源引脚（2根）
VCC：电源输入，接＋5V电源
GND：接地线
2、外接晶振引脚（2根）
XTAL1：片内振荡电路的输入端
XTAL2：片内振荡电路的输出端
3、控制引脚（4根）
RST/VPP：复位引脚，引脚上
复位电路
一般来说，在电路图中，电容的的大小是10uf，电阻的大小是10k。（不特指本电路，具体参数看仿真图）
在5V正常工作的51单片机中小于1.5V的电压信号为低电平信号，而大于1.5V的电压信号为高电平信号。可以算出电容充电到电源电压的0.7倍，即电容两端电压为3.5V、电阻两端电压为1.5V时，需要的时间约为T=RC=10K*10UF=0.1S。
也就是说在单片机上电启动的0.1S内，电容两端的电压从0-3.5V不断增加，这个时候10K电阻两端的电压为从5-1.5V不断减少（串联电路各处电压之和为总电压），所以RST引脚所接收到的电压是5V-1.5V的过程，也就是高电平到低电平的过程。
单片机RST引脚是高电平有效，即复位；低电平无效，即单片机正常工作。所以在开机0.1S内，单片机系统RST引脚接收到了时间为0.1S左右的高电平信号，所以实现了自动复位。
在单片机启动0.1S后，电容C两端的电压持续充电为5V，这是时候10K电阻两端的电压接近于0V，RST处于低电平所以系统正常工作。当按键按下的时候，开关导通，这个时候电容两端形成了一个回路，电容被短路，所以在按键按下的这个过程中，电容开始释放之前充的电量。随着时间的推移，电容的电压在0.1S内，从5V释放到变为了1.5V，甚至更小。根据串联电路电压为各处之和，这个时候10K电阻两端的电压为3.5V，甚至更大，所以RST引脚又接收到高电平。单片机系统自动复位。